“看魚子醬的顏色!”蕭辰淡淡道。
紀文君有些意外:“看顏色?怎麼看顏色?”
“沒錯,你說的簡單,怎麼看顏色?講啊,你接著講啊!”薑天宇盯著蕭辰眼神越發陰翳。
蕭辰麵無波瀾道:“市麵上賣的紅魚子醬一般來自三種鮭鱒魚類,即大麻哈魚、粉紅鮭和紅鮭。”
“大麻哈魚籽較大,顏色橙黃,帶紅色 色斑,味道柔和;粉紅鮭魚籽大小適中,亮橙黃色,帶微苦的回味;紅鮭魚籽較小,深紅色,有較強的氣味,略
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