滑肉,原本就是四川的做法。
她在現代也是一枚不折不扣的吃貨,對於美食,那是手到擒來。
將肉切片,用鹽醃製,然後倒入準備好的的紅薯粉,再加入燒開的滾水攪拌。
等到紅薯粉完全變成白色,和肉黏糊在一起的時候就差不多了。
接著,就用勺子一勺一勺的放入開水的鍋中,一勺一勺的舀起,然後分布位置放入。
等到放好,就用鏟子輕輕的攪動一番。
接著,再等到各個都浮出水麵,全部煮好時,就用一個大
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