十點鐘左右,楊星辰接到林大林的電話,說剛殺好的十五隻鴨子已經送來了。他便回到家,開始了今天的主菜,脆皮烤鴨!
一般人做烤鴨時,必定先把鴨子用佐料醃上一晚上,這樣做的目的就是讓佐料更好的進入到鴨肉裏麵。但這樣做的一個弊端就是鴨子不夠新鮮。
而楊星辰則根本不需要俺鴨子,他回到家後,將薑片蒜頭等調料做成佐料後,直接用真氣逼進鴨肉裏,在用真氣將鴨身給逼幹。然後用麥芽糖,白醋,花雕酒及清水做成脆
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