剛剛到達漳洲城時，蘇鑫真人生地不熟，鑫福樓的經營步履維艱，但他咬緊了牙關，始終沒有再向蘇家開口借錢。
蘇鑫真和娘子兩個人既當廚師又當跑堂，忙的腳不沾地，省吃儉用的挺了下來。好在皇天不負苦心人，鑫福樓的生意在第二年就有了起色。
由於蘇鑫真和娘子擅長的是京都的菜品，對漳洲城的百姓來說，口味不同，獨具特色，而且兩口子為人實誠，飯菜質量考究，而且分量十足。
口碑相傳，鑫福樓的
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