第1368章

　　等醒得差不多了，將酥皮擀成長方形，把邊給切掉，再刷上一層雞蛋清，然後將餡料包進去，在將餅皮卷起來差不多捏成糖果的形狀，再用小剪刀修一下邊，再取剛才剩下的料搓成一長條在糖果酥的兩邊纏繞幾圈，像是一枚精致的糖果一般。

　　鍋裏倒上適量的油，燒開之後將包好的糖果酥下鍋炸，炸至有些金黃色就可以出鍋了。

　　剩下的酥皮，蘇漓又如法炮製製作了樣式不同的荷花酥，與糖果酥的區別在於，荷花酥是像包