“做蛋糕的過程中,不能沾一滴水,所以要先把所用的器皿全都擦幹!”
陳櫻見拿起抹布,擦拭鍋碗瓢盆,然後開始打雞蛋,做蛋清蛋黃分離。
“為什麼還要分開?”顧沉燁好奇問。
“因為蛋清要打發的!”陳櫻見將分離好的蛋清放在他麵前,往裏麵倒白砂糖。
放糖時,陳櫻見的手微有點抖。
這白砂糖中,她加入了碾碎的幽花。
幽花本就是透明的,碾碎後的顆粒,跟砂糖極像。
這砂糖是廚房
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