皮埃爾在華夏整整呆了一年，這一年時間裏，他邊打工，邊旅遊，走了很多地方，蜀都，長安，羊城......
最後到了燕京，他在郊區租了一個破房子，房東是一個剛剛退休的廚子，做得一手好菜，可是這位大叔脾氣異常暴躁。
皮埃爾為了和他學習廚藝，吃了不少苦頭，最終他學成歸國，餐館重新開張。
掌握了中餐精髓的他將中西方的美食完美融合，短短幾個月，他的餐館門前便排起了大隊，人滿為患，最終獲得了米其林總
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