“這怎麼回事？”
林小漁心想：還怎麼回事？下邊墊水，上邊放油。油的沸點比水低，自然是先沸騰。油沸騰了水還不熱，你放進手去肯定不燙。
和沈括說沸點兩個字他是不理解的，林小漁隻能通俗地說道：“油開的時間和水開的時間是不一樣的，撒了一層油在上麵，下麵的水隻要稍微一熱，油便可以沸騰。這個時候撤掉火，自然可以伸手下去撈錢。”
“原來如此！”沈括一拍自己的腦門，懊惱道：“小嫂子，幸虧有你，否則剛才
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