沒有讓麵更加蓬鬆的東西也沒關係,眼下可是盛夏,隻要和好麵什麼發不了?油條和麵是有講究的,要跟植物油和在一起,要軟軟的。由於加了不少的油,這麵是不沾盆的,和好麵後蓋起來就等著發酵了。
再看小紅和小花磨的豆漿也已經差不多了,點豆腐用的石膏鎮上有賣的,也不值幾個錢兒。就是量不好控製,多了或是少了這豆腐做得就不行,這也就是洛蔓兒說的做豆腐要有配方的原因。
香玉是沒做過豆腐賣,可做過豆花喝,也曾
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