第3158章

有大廚就解釋，燈影牛肉就是肉片非常薄，隔著牛肉都可以瞧見燈的影子。

在川地有種生意教做飯攤，直接一大桶熱氣騰騰的白米飯，菜是七八樣用海椒拌得通紅的各種辣味的鹹菜。

鹹菜免費，食客就付個飯錢。

鹹菜又麻又辣，一小碟就能把吃兩三碗米飯。

聶衛平想起來了，給同樣席位上坐著的媳婦打了個手勢，讓人去小店把花椒拿來，不然做不出純正水煮牛肉。

川地的花椒叫大紅袍，那味很獨特，能不費力的就跟其他產地