選用新西蘭小羊排,用迷迭香、百裏香等多種香草醃製後慢火烤製,外皮焦香酥脆,內裏肉質粉嫩多汁,毫無膻味,隻有濃鬱的肉香與草本的清新。
主食是黑鬆露野菌燜飯。
用意大利進口的燴飯米,加入多種野生菌菇和大量黑鬆露醬燜製,米飯吸飽了菌菇和鬆露的精華。
每一粒都飽含香氣,口感略帶嚼勁,令人欲罷不能。
兒童餐是做成可愛小動物形狀的蔬菜雞肉餅、迷你意麵以及新鮮榨取的混合果汁,讓孩子們吃得津津有味。
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