其實早些年,北大荒開墾初期,野生麅子的數量非常多,而且成群結隊的,那時候有一句俗語“棒打麅子瓢舀魚,野雞飛到大鍋裏”,足以證明當時的北大荒的生態環境。
後來大片荒地被開墾成糧田,再加上人們的捕獵,野生動物的數量開始減少。
不過直到七十年代,野生麅子的數量還是很可觀的,市麵上也經常會出現賣麅子肉的。
麅子肉比豬肉便宜,而且不用票,所以能遇上賣麅子肉的話是個不錯的吃肉機會。
不過俞小野的運
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