季涼依稀記得這好像是東北名小吃,不過叫什麼她不記得了。隻記得這個消耗蛋清的絕佳做法。
之後就是包粽子了。
季涼親自上手醃五花肉,泡糯米和各種豆子,季女士讓她抽空歇歇,她隻笑著說:“娘,這就是我放鬆的辦法了。做這些的時候,我腦子裏什麼都不想,比躺在床上滿腦子都是題目還放鬆呢!”
季女士聽她這麼說,隻能作罷,給女兒打下手。
肉粽的糯米也是需要提前醃製的,不然味道不均勻,吃起來就會不夠濃香。
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