而中間這組則直接找人幫忙,他們二們隻出配方,還在一旁指點著讓改這改那。
隻有老技術員這邊,馬越超趁著麵粉省發的功夫把麵包模具找來清洗,王曾強則把他們的烤箱清理幹淨,進行預熱。
半個小時後,馬越超和王曾強把兩個大麵團取出來。
揉麵、排氣、塑形。
接著放進已經預熱的烤箱裏進行二次發酵。
一旁看熱鬧的年輕工人們也都過來瞧熱鬧。
“老馬,您這是做了什麼呀,形狀好奇怪?”
“牛角包。”老馬平靜回
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