11點40分之後，客流量終於少了下來，孟歡連忙讓方紅霞安排大家輪流去吃飯，至於今天一些人的出錯或者不足這些，得晚上打烊之後才能來總結。
員工輪流吃飯休息1個小時，孟歡和唐棠還有李婭麗卻忙著讓人整理一下需要補貨的產品，接著又乘著店裏沒人，在收銀台答應了今天的銷售彙總。
孟老板他們要了解一下今天上午主要銷售了那些，然後需要比對庫存，及時去芙蓉批發市場補貨，不能等到賣光了才補庫存。
而且銷量
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