“基圍蝦當然要白灼，梭子蟹的做法多，這個看個人口味吧，但是咱們主推兩個，紅燒和醬醃。”
曾文良一輩子生活在海邊，這個紅燒他懂，醬醃是什麼意思，他就不明白了。
沈明月也耐心解釋起來。
“朝山那邊也是沿海城市，他們喜歡把海鮮生醃了吃，新鮮的海鮮生醃之後味道特別鮮甜，不過外地人可吃不慣，所以我們做一個醬醃的，我們還是把梭子蟹煮熟，再來醃製。”
曾文良皺眉道。
“沈同誌，這我不會做啊。”
沈明
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