就在這時候,廚師一邊做一邊解說。
“白芸豆提前半天浸泡,豬蹄入砂鍋加水至滿。而後再用白酒小火慢燉。軟爛後直接加入豬蹄,而後繼續燉了入味。”
“還有這個紅糖糍粑,上色均勻,都是我們剛剛炒好的,這會兒,大家可以一起過來,把它分成小塊,全部都是你喜歡的樣子。”
“這個鍋底自帶加熱,紅糖糍粑切過去,並不會黏上刀。當然,切好之後,轉換成裝盤,就會變化成另一幅樣子。”
“......”
緊接著大家
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