“孟先生,此物叫做毛肚,所取乃是牛的胃部。”
“此物乃是鴨腸,顧名思義,是鴨的腸子。”
“這個叫做雞胗,是雞的胃部。”
陳庸拿著一雙幹淨的筷子,一樣一樣的給孟彥鈞介紹桌上的食材。
孟彥鈞有些詫異:“全是動物內臟?老夫也算是食遍天下,還是第一次同時見到這麼多動物內臟上桌。”
“小子,你可知動物內臟極難處理,做不好會有奇怪的味道的。”
陳庸解釋道:“孟先生盡管放心,這些食材學生都用麵粉仔細
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