高個子師傅挽起袖子,在灶台前忙碌起來。
他先將那些剛才和同事們精心撿拾、反複衝洗幹淨的野菜,細細地碼放在粗瓷大碗中,翠綠的葉片上還掛著淘洗時的晶瑩水珠,在昏黃的燈光下閃爍著微光。
接著,他將臘肉切成透亮且薄如蟬翼的肉片,每一片都均勻一致,透著精湛的刀工。
隨後,他把切好的臘肉和野菜一股腦兒地倒進那口冒著熱氣的大鐵鍋中,隻加了少許清水,便蓋上鍋蓋,開始慢火燉煮。
不一會兒,鍋中便飄出了
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