食鹽是那種塊狀的,甚至顏色還有點像石蠟。
這兒的油類,一看就是植物油,可能因為加工方式的原因,這植物油還有一股味道。
其實在農村長大的人應該都知道,菜籽油榨出來之後,會有一股很濃的味道。
如果直接炒菜的話,是非常難吃的,所以在使用之前要先進行熬油。
將菜籽油給熬熟,然後那種味道才會被衝淡。
不然的話,無論你的手藝有多麼好,做出來的菜都有一股菜籽油的味道。
除了植物油,還有一些不認識的
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