薛浩聽了他們的評價,拿起邊上的叉子,插了劉亞傑碟子裏的一個蝦。
換方式重新烹飪沙棘甜蝦時,薛浩心裏沒有在犯嘀咕是不可能的,因為作為喜歡研究華夏傳統菜肴的廚師,他在烹飪時還是會下意識地使用華夏的烹飪方式,並且從心底裏認為華夏的烹飪方式才是最厲害。
不過采用了低溫慢煮的蝦被塞進嘴裏,薛浩才發現自己錯得離譜。
烹飪方式沒有高低之分,隻有適合與否。
食材可以本土化,但是烹飪方式不行,用華夏的烹
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