一直到冒著煙的小炒上了桌,總算是見到了一點熱氣。
這個天菜出鍋就會涼, 做酒席根本就不敢用豬油,都是提前準備的菜籽油。
小炒也簡單,胡蘿卜炒肉,芹菜炒肉,藕片炒肉,白菜幫子炒肉。
說起來都是炒肉,裏麵就隻有為數不多的幾根瘦肉絲,還整的怪均勻,裝盤的人也是怪有水平了。
裏麵還搭兩三片木耳,再加上一點辣椒,或者是洋蔥,就是一盤小炒。
有鹽有油有味,樣樣都能吃得幹幹淨淨。
吃慣了粗茶淡飯的人
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