“如今開封盛行點茶之法，倒是江南仍循古法，以散茶清飲，更得真味，”趙德昭看著仆從以銀匙分茶，忽道：“陸羽《茶經》有言，茶性儉，不宜過煮，這碧螺嫩芽若經熬煎，反失其鮮靈之氣...”
說罷，仆從奉上茶盞，但見芽葉在水中沉浮，如碧螺潛遊，湯色清透，香氣幽遠似蘭。
李忠信捧了茶盞細啜慢品，但覺初時微苦，繼而回甘，喉韻悠長，竟似將江南煙雨皆化入一盞之中。
“果然是好茶，”李忠信笑著點頭，“可惜
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