片刻之後
“有了”
“中華食譜八大菜係之一:魯菜”
“魯菜是起源於山東的齊魯風味,其發源地為山東省淄博市博山區,是華夏國傳統四大菜係和八大菜係中唯一的自發型菜係(相對於淮揚、川、粵等影響型菜係而言),也是曆史最悠久、技法最豐富、最見功力的菜係,為八大菜係之首。魯菜的經典菜品有糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、紅燒大蝦等。明清時期大量山東廚師和菜品進入宮廷,使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生的風格
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