張大娘聽到動靜,走出房間,到院子裏就看到張小月在往幾個缸子中填充著梅子,不時撒一些砂糖下去,於是走過來好奇地看著。
“小月,你怎麼是這樣醃梅子的啊,還劃拉了口子。”
她以前也醃製過梅子,隻不過不劃口子,洗幹淨晾幹後,就直接放入缸子裏麵了,這樣醃製一個月左右就可以拿出來吃。
“這個啊,是我之前學過的,劃口子能快點入味,幾天就能吃啦,現在還沒有什麼味道,過幾年給您嘗嘗。”
看著那缸裏的梅子
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