自助。
糖水鋪又出新噱頭了,引得行人紛紛駐足來看。
沒有出餐的廚子,沒有端盤收桌的夥計,也沒有櫃台收銀的掌櫃,甚至都沒有桌子......
寥寥無幾的菜牌又被摘掉了幾個,隻留下紅豆酥山雪和冰糖酸梅珍珠飲這兩種。牆上一溜兒潑墨書畫,詳盡描畫著製作這兩份冰飲的詳細過程,從製冰碎冰打成酥雪一般的冰沙,到熬煮細軟甜膩的紅豆,再到添多少香料湯漿,按多少比例調和木若汁回甘......一直到裝盤點綴
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