第191章

這樣做出來的白菜，才能熟得透，味道也會足。

醃製好後可以把它放入一壇子裏。容器一定要洗幹淨一點，不可以有水有油，水和有油都會影響辣白菜的發酵，最後出來的辣白菜味道就會差很多。

辣白菜裝好之後，喬喬就把壇子都移到了比較陰涼的地方，然後在壇子邊緣加上水密封。接下來要做的，就是等待了。

這辣白菜最好是要醃七天以上，醃製好的辣白菜可以當成調味的小菜，也可以當作開胃菜。

到時用來炒五花肉或者燉排