她特意揪了幾個更小一些的劑子,在手裏快速搓成小圓球,分給早就伸長了脖子的幾個孩子。
“來,都小心點,還燙著呢,慢慢吃。”
孩子們歡呼著接過,迫不及待地吹著氣,小心翼翼地咬了下去。
那剛出爐的糍粑,外層因為抹了油,滑滑的,帶著一絲油香。
入口溫軟,牙齒咬下時,能感覺到微微彈牙,有些柔軟但並非入口即化。
反而帶著些有嚼勁的顆粒感,使得口感層次更加豐富。
手打出來的糍粑和機器做出來的不一樣。
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