第822章

“肉厚的地方，不劃深了，裏頭烤不熟，調料也進不去。”

林禾說著，手上沒停。

她又挪到羊排的位置。

肋骨一根根排著，肉薄一些，可也得劃。

她順著骨縫下刀，一刀一刀，劃得整整齊齊，每一刀都到底，卻不把肉切斷。

肋骨間的筋膜也被挑開了幾道口子，方便熱氣透進去。

羊背上肉最厚，得劃得最深。

林禾按住脊骨，刀尖從脖子後麵一直劃到尾根，深深一道，幾乎能看見骨頭。

然後又是幾道橫刀，把厚厚的背肉切成