周家.主屋!
農村特有的大火炕上,所有人的目光都忍不住看向案板中間的那盆燜麵上。
肥瘦相間的五花肉片臥在金燦燦的麵條間,油花沁入麵身,泛著琥珀色的油光,在柴火的燜煮下變得軟糯透亮。
土豆條裹著濃稠的湯汁,在燈光下泛著焦糖色的光澤,用筷子輕輕一戳便綿軟散開。
最上層的麵條微微焦脆,邊緣卷起金黃的硬殼,與底層浸潤著湯汁的軟麵形成絕妙對比。
醬香、肉香與麥麵的醇香交織成厚重的氣息,勾得石頭、春
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