第594章

有了具體的做菜想法後，李至勇立刻行動起來，將鹿肉切塊後，用冷水浸泡，然後焯水，加入薑片、蔥段，沒有料酒，於是便用白酒去腥。

完成這些操作後，李至勇用熱油炒香八角、桂皮、香葉等香料，下鹿肉塊煸炒至表麵微黃，再加入醬油調味，倒入熱水沒過食材，大火燒開後轉小火燜煮。

一整個流程下來，其實和紅燒肉做法差不多。

小火煮著鍋裏的鹿肉，眾人便圍坐在一起聊天，嗅著大鍋裏飄出的肉香。

......

直到