第一百五十八章 被誤會了

十號車間裏，蘇夏正在給學習的師傅們指導工作，教他們如何調製配料。

車間裏用的是老式鐵鍋，在用之前得先開過，去掉鐵腥味。

一個車間裏有二十口鐵鍋，每一口鍋配置兩位師傅。

現在還不像後世科技發展起來，研發出了很多烘焙機器，智能控溫的旋轉炒鍋。

這個年代做出的炒貨基本都是大鐵鍋炒出來的，也是對手藝和技術要求最高的。

帶頭跟著蘇夏學習的是一位老師傅，一邊學習一邊拿筆和紙做筆記。