由於參賽人員超過了預期,廚藝大賽的初賽延遲了好一陣子,現在入圍第二輪的,數量還是很可觀,等到進入第三輪,選手就可以自願把菜肴的製作方法向主辦方公開,公開後,以選手名字命名的菜肴可以在主辦方開設的所有酒樓中成為推薦菜品,選手也可以獲得一份本人兩年內在主辦方開設的所有酒樓中全部免費的大禮。泰寧派了一隊人馬,專門在各地買房置地,因為大賽的影響力,現在的月陽樓和福雲居,儼然也成了金字招牌
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