
我在小區側門支了五年鹵味攤,豬蹄三十八,鴨脖二十八。
鹵水秘方是從婆婆手裏傳下來的,有餐飲老板花上千萬買,我都沒答應。
我不想玷汙祖宗傳下來的手藝,隻想守好本心做小買賣。
3棟新搬來的唐糖,在業主群發了條視頻:《樓下鹵味攤,一斤賺你三十塊》。
"生豬蹄批發八塊,鴨脖凍貨五塊,放加了香精的水裏一泡,吃的不是鹵味是毒素!"
視頻一發,群裏沸騰了。
“不是吧,鄰裏鄰居住著就這麼騙我們!”
“你喪良心吧!這可都是買給孩子吃的!”
“知人知麵不知心,也不怕遭報應!”
一天之內,唐糖帶領業主們舉報了我,我根本沒有解釋的機會,就被勒令收攤整改。
幾天後,唐糖往群裏發了張圖片,紅彤彤的鹵味擺滿盤,油亮誘人。
“成本價賣給小區的家人們!鹵味十五塊一斤,先到先得,今天開業免費先送八十八斤!”
群裏瞬間瘋狂起來:
“不是吧!這麼便宜!”
“速速速!我第一個下樓!”
“唐老板人美心善,發大財!”
我看了眼圖片她的鹵水,顏色紅的不正常。
不過多一事不如少一事,我沒理會,轉頭跟上過國宴名單的高檔餐廳打去了電話:“陳經理,我想談談加盟的事!”
......
剛到四點,看著空空蕩蕩的鹵水鍋,我心滿意足地收了攤。
做鹵味的鹵水每天必須換,這是從婆婆就傳下來的規矩,誰壞了規矩就是砸自家招牌。
這麼多年,我沒有一次偷過懶。
我剛按照比例把八角,香葉等配料煮在鍋裏,手機就叮叮叮響個不停。
我打開一看,是樓下402鄰居唐糖發來的一條鏈接。
標題起的炸裂:《樓下鹵味攤,一斤賺你三十塊》。
“家人們!快看看!你們被人賣了還幫人數錢,冷凍豬蹄,爛雞爪!孩子吃了長不高,老人吃了生重病!”
鏈接裏麵配的是一段視頻:廢棄食料廠的冷凍豬蹄和雞爪,那顏色都發綠。
我覺得可笑,我的鹵味,都是每天一大早從新鮮菜市場親自挑選的,從屠宰場到我鍋裏,不超過三個小時。
可沒想到,她這一發,瞬間引爆了整個群聊。
“喪良心吧,我這可都是買給孩子吃的!”
“鄰裏鄰居,虧我還想著照顧她的生意,怎麼能這樣害我們!”
“看著挺老實的,沒想到心那麼黑!”
沒幾分鐘,平時笑意盈盈地鄰居瞬間在群裏對我罵聲四起,瘋狂艾特我要個說法。
我剛想說話,唐糖又發了第二條。
“為了多賺錢,想降低成本很正常,但也不能底線都沒有吧?”
我剛要開口,有幾個不同聲音出來。
“吃了這麼多年了,我覺得還好啊,味道不錯。”
“就是啊,孩子也愛吃,不像是有問題的。”
唐糖瞬間秒回。
"那是你味覺退化了!我表弟就在衛生局上班,他說這種劣質肉短期吃根本嘗不出來,但日積月累,毒素全堆在肝腎裏!等你們查出來,孩子都發育完了,老人都躺ICU了!"
她這一句話,像往滾油裏潑了盆冷水,群裏徹底炸了。
"我說我家孩子最近怎麼總喊肚子疼!我幾乎天天都給他買個雞爪吃。"
二樓的陳姐第一個附和。
我想起來,她離異帶著兒子打零工,條件不好,有好幾次我都是免費送她豬蹄雞爪。
我火燒到極點。
她們不僅是對我人品的造謠,還是對我祖傳手藝的造謠。
淩晨三點起來熬料,夏天在40多度的鹵房裏。
哪一天我都是大汗淋漓,胳膊都被熏紅了,衣服都被熏得全是鹵味。
就這樣,幾乎還是不賺錢。
這小區裏的人都不是大富大貴的人家,五年了物價蹭蹭蹭上漲,可我沒有一次漲過價。
我手指懸在鍵盤上,氣的渾身發抖。
"豬蹄雞爪全是新鮮的,"我直接甩出一張圖——今早五點,屠宰場門口,我蹲在血水未幹的瓷磚地上,一手挑著剛卸貨的豬蹄,一手舉著手機自拍,時間水印清清楚楚,"每天從屠宰場到我鍋裏,不超過三小時。唐糖,你視頻裏發綠的凍肉,跟我有一毛錢關係?"
群裏靜了一瞬。
唐糖秒回,帶了個陰陽怪氣的表情包:"喲,一張照片能說明什麼?現在AI這麼發達,誰知道是不是你P的?"
"就是就是,"陳姐立刻跟上,"我昨天還看新聞說,有人專門去菜市場擺拍,回頭就賣爛肉!"
“這樣吧,你想證明你的清白,那就給我們大夥拍個視頻,從買料到出鍋,要是都沒問題,那就不追究你的責任了!”
她這話一出,我覺得可笑,憑什麼我要證明我自己。
再說了,我的鹵味秘方是祖傳的,要是拍了視頻,就全泄露了。
我猛地想起有餐廳打電話聯係我要花高價買我的秘方,剛好在電梯碰見唐糖。
她故意這麼說,就是拿準了我不能公開秘方。