蒸骨一事，說起來容易做起來難。看似簡單的蒸骨，其實有許多細節不能忽略，否則就會出問題。首先是蒸骨所用的中藥，一要平，二要穩，三要長久。很多中藥在煎熬過程中容易“走煙”，就是藥性變得淡了，所帶來的效果不理想，導致前功盡棄，因此這事兒得慢慢來，所以蒸骨的時間很漫長。
其次便是蒸骨的水，保持在四十五度左右，不能高也不能低。水得用井水，不能用自來水，這裏麵區別大了去了，自來水經過淨化
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