除了會吃,懂吃外,這位蔡先生還很擅長自己烹飪。
這位老人曾說過“食,要著重於食材的本質。”
所以他做的菜十分注重原料的產地來源,自身特性和新鮮度。
他甚至對同一種食材不同部位的應用都有極高的要求。
“蔡音先生的大名自然聽過很多但劉先生是?”
不是許鏡清要故意抬杠,她是真的很好奇劉先生是哪位。
田子晉唇邊的笑容快要維持不住了,這真的不是來找茬的麼?
一般人聽到是蔡老先生的高徒,就是不知道
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