接下來就到了至關重要的打氣環節,先將鴨子洗浄放到木案上,自小腿關節上切去兩隻鴨掌,用小刀切斷咽喉的食管和支氣管,從口中拽出鴨舌頭。
右手握住鴨脖子,從咽喉處拖出食管,手拇指沿食管向嗉囊推動,使食管與周圍的結締組織分離。
食管脫離後,不必抽斷,仍留到頸腔中,插入一根小竹管,用手按緊避免漏氣,慢慢的往裏吹氣。
兩位大嬸看見雲舒往鴨子裏吹氣,驚奇極了,之間注入空氣後,鴨子慢慢的鼓了起來,而鴨
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